
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Я продолжаю делать заготовки на зиму: сегодня готовлю заправку для борща
Да какая же вкусная заправка для борща получается по этому рецепту! Никакого уксуса, никакой стерилизации — готовится всё очень просто! А банки отлично хранятся при комнатной температуре. Разогреваю ½ стакана растительного масла и обжариваю лук до мягкого состояния. Пока лук обжаривается, морковь натираю на тёрке. Добавляю к луку и перемешиваю. Добавляю ещё растительное масло и обжариваю овощи несколько минут — морковь должна стать мягкой. Помидоры прокручиваю на мясорубке, но можно их измельчить с помощью блендера или просто мелко нарезать. Добавляю томатное пюре и продолжаю тушить овощи, периодически помешивая. Пока тушатся овощи, свёклу натираю на тёрке и добавляю в таз к овощам. Если нужно, добавляю ещё растительное масло, но обычно одного стакана растительного масла хватает для жарки овощей. Всё хорошо перемешиваю и тушу на среднем огне 5–7 минут. Нарезаю перец небольшими кусочками и добавляю к овощам. Тушу ещё несколько минут. Добавляю 2 столовые ложки соли, 3 столовые ложки сах
Показать еще
120 комментариев
1.1K раз поделились
13K классов
Поделилась темой
Поделилась заметкой
35 комментариев
452 раза поделились
5.7K классов
Поделилась темой
00:44
30 комментариев
236 раз поделились
2.4K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
250
- макс гасиловг. Кяхта (Кяхтинский район)
- Ирина Цырендоржиева(Очирова)с. Кудара-Сомон (Кяхтинский район)
- Юлия МихайловаНижний Новгород
123
- УГОЛОК МОЕЙ ДУШИ.10636 подписчиков
- ГБУЗ"Кяхтинская ЦРБ"1023 подписчика
- НАРОДНАЯ МУДРОСТЬ29315 подписчиков
- Национальные проекты России1472217 подписчиков