Надежда Ентерева

Сейчас на сайте

Gif

Фильтр

Обалденная закуска из перца. Зимой будете жалеть что мало.

Сегодня готовим перчик в банках. Сейчас сезон перцев, и такая закуска будет очень кстати. Уже через несколько недель после приготовления её можно будет кушать, и она спокойно простоит в шкафчике на кухне всю зиму.

Ингредиенты:
🔸 Перец красный сладкий 4 шт
🔸 Чеснок 2 головки
🔸 Острый перец 4 шт
🔸 Растительное масло 250 мл
🔸 Вода 250 мл
🔸 Соль 1 чайная ложка
🔸 Сахар 70 гр
🔸 Уксус яблочный 6% 2 столовые ложки

Приготовление:
1. Каждую половинку перца я разрезаю на 3-4 части, в зависимости от размера. Противень застилаю фольгой и поливаю растительным маслом. Использовать фольгу необязательно, можно взять пергамент, но я всегда