
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Холодный или горячий зелёный чай - как приготовить идеально. Секреты бариста и чайных мастеров
Зелёный чай — это не просто вкусный напиток, но и источник множества полезных свойств, который может быть подан как горячим, так и холодным. Но как правильно приготовить идеальный зелёный чай, чтобы раскрыть все его ароматы и польза? В этой статье мы разберем секреты бариста и чайных мастеров, опираясь на актуальные данные 2024–2025 годов и анализируя вопросы пользователей Яндекса. Узнайте, какие методы помогут вам насладиться этим чудесным напитком в любой температуре! Польза зелёного чая Зелёный чай славится своими антиоксидантными свойствами, способностью улучшать метаболизм и поддерживать общее здоровье. Как говорит известный кулинарный эксперт и автор книги о чае Дэвид Леппе: «Чай — это волшебство в чашке». Чтобы это волшебство проявилось, необходимо правильно заваривать чай в зависимости от желаемой температуры подачи. Выбор качественного чая Первый шаг к идеальному горячему чаю — это выбор качественного зелёного чая. Обратите внимание на следующие сорта: Процесс приготовления: В
Показать еще
4 комментария
60 раз поделились
1K классов
- Класс
поделилась публикацией
Об этом рецепте Блинов знают единицы, хочу чтобы и Вы узнали: легко запоминается, легко готовится)
Этот рецепт блинов – настоящее семейное наследие, передающееся из поколения в поколение. Получаются тонкие, ажурные, с неповторимым ароматом и нежной текстурой блины. Простые мерные пропорции (всего один стакан!) и подробное описание процесса приготовления делают этот рецепт доступным даже для начинающих кулинаров.
Ароматные, нежные и воздушные блины порадуют вас и ваших близких.
Есть много вариантов блинов, но этот мне достался еще от бабушки - это воспоминание, которое я храню в сердце и с радостью делюсь им с вами. Главное преимущество можно отмерять стаканами как Вы любите, поэтому легко запоминается.
Экспериментируйте с начинками – сладкими или солеными – и наслаждайтесь этим традиционным блюдом! Рецепт (стакан 250 мл):
Кефир (1%) – 3 стакана
Мука – 2 стакана
Сахар – 2 ст. л.
Дрожжи свежие – 15 г (или сухие – 7 г)
Соль – 1 ч. л. (без горки)
Яйца – 4 шт.
Растительное или сливочное масло – для смазывания сковороды
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Подготовим необходимые ингредиенты Активация др
Показать еще
44 комментария
373 раза поделились
4.3K классов
поделилась публикацией
Забиваю морозилку этим тестом и готовлю разную выпечку в любой момент
Здравствуйте, дорогие читатели! Этот рецепт теста разлетается словно горячие пирожки, хоть это и звучит как тавтология. Оно настолько великолепно, что любая выпечка с ним получается вкуснейшей. Я неоднократно делилась секретом: когда готовлю это тесто, делаю его в большом количестве, разделяю на порции и отправляю в морозилку, чтобы в нужный момент можно было приготовить пирожки с разнообразными начинками. На этот раз муж попросил пирожки с фаршем и луком. Я просто напросто извлекла тесто и фарш из морозилки, разморозила и быстро слепила треугольники. Аромат, наполняющий кухню, очень аппетитный. Советую и вам приготовить для своих близких. Тесто:
Мука пшеничная - 3 стакана с горкой
Сливочное масло - 300 г
Пиво или сметана - 1 стакана
Соль - по вкусу
стакан 220 мл Если у вас нет такого прибора, всыпьте муку в миску и натрите на крупной терке ледяное масло, перетрите руками в крошку. Затем добавьте пиво или сметану и замесите тесто. Старайтесь замешивать быстро, чтобы масло не успело на
Показать еще
297 комментариев
2.2K раз поделились
18K классов
- Класс
- Класс
- Класс
Поделилась темой
Немецкий кребль по бабушкиному рецепту. ПЫШНЫЙ и ЛЁГКИЙ как ПУХ. Вкус из далёкого детства.
Этот рецепт немецкого кребля передаётся из поколения в поколение. Кребль получается румяным, пышным и очень мягким. Главное — не перестараться с мукой, чтобы тесто осталось нежным и воздушным.
Ингредиенты:- Желтки — 2 шт.
- Сметана (24–30% жирности) — 80 г
- Сахар — 2 ст. л.
- Кефир (тёплый, 3,5% жирности) — 500 мл
- Сода — 1 ч. л.
- Соль — 2 ч. л.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Мука — 690–800 г (добавляйте постепенно).
Приготовление:
- В миске смешайте тёплый кефир, желтки, сметану, соль, сахар и растительное масло.
- Постепенно добавляйте муку: сначала половину, затем соду, и п
879 комментариев
3.6K раз поделились
30K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
237
- Наталья Черная (Мирошниченко)Красный Лиман
- Эркин РустамовБухара
- Юлия ХохловаЯсиноватая
- Костя ЯМогадишо
177
- Что приготовить2892 подписчика
- Самое позитивное в Сети282008 подписчиков
- ФедералПресс169467 подписчиков
- Заметки повара1388117 подписчиков
- Приют ЗООДОМ8474 подписчика