Елена Усачева

Последний визит: вчера 22:08

Фильтр

Двухдневная рабочая неделя началась у россиян, затем будут одни из самых продолжительных новогодних праздников.
Последний рабочий день — 30 декабря — будет полным. Первым рабочим днем в 2026 году будет понедельник, 12 января:
https://ok.me/eJ7O1
Еще больше новостей в Max: https://ok.me/KnLM1

Елена Усачева

17 окт

ВкусНяшка🍳

📏 Сколько грамм в столовой ложке? Сохрани себе — пригодится на кухне! 🍳

🔹 Соль — 25 г
🔹 Сахар — 20 г
🔹 Вода — 18 г
🔹 Мука — 15 г
🔹 Растительное масло — 17 г
Теперь не нужно каждый раз искать вес ингредиентов — всё под рукой! 💡
Идеально для тех, кто любит точность и вкусные результаты ❤️
Если Вам нравятся рецепты, присоединяйтесь к моей группе: https://ok.ru/dachnyed (нажав: "Вступить" или "Подписаться")

ТАМ МНОГО И ДРУГИХ ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ
Ваш КЛАСС - лучшая награда для меня ☺ Спасибо за внимание ❤

Елена Усачева

13 окт

ВкусНяшка🍳

Салат «Тамерлан» с курицей и черносливом

Ингредиенты:
✅ 200 г куриного филе
✅ 100 г чернослива
✅ 100 г сыра
✅ 1 морковь
✅ 2 средние свеклы
✅ 100 г грецких орехов
✅ 2 зубчика чеснока
✅ майонез
✅ по вкусу соль и перец
Приготовление:
1. Отваренную свеклу натереть на терке и добавить пропущенный через пресс чеснок, хорошо перемешать.
2. Отваренную морковь и сыр натереть на крупной терке и тоже перемешать.
3. Чернослив, который предварительно замочили, нарезать небольшими кусочками.
4. Куриное филе порезать на небольшие кусочки и обжарить. Я использовала специальные листы для жарки без масла от "Maggi на второе", после чего измельчила филе.
5. Орехи мелко порубить и соединить с мясом.
Слои

Елена Усачева

29 сен

ВкусНяшка🍳

Не успеваю покупать белокочанную капусту🥬🧆

Капуста — 500 гр
Фарш — 600 гр (подойдёт любой)
Яйцо — 1 шт
Лук репчатый — 2 шт (средних)
Пармезан — 50 гр (по желанию)
Соль — 1 ч. ложка
Перец чёрный — по вкусу
Приготовление:
Капусту и лук нарезаю крупными кусочками и измельчаю (можно воспользоваться кухонным комбайном или блендером, или же за неимением таковых мясорубкой)
Заметка Из молодой белокочанной капусты, котлеты получаются особенно нежные ивкусные
Совет! Не упустите момент в сезон созревания капусты
В подходящую по размеру миску выкладываю измельчённую капусту с луком, добавляю фарш, яйцо, соль, перец по вкусу, натираю на мелкой тёрке небольшой кусочек сыра, если есть в наличии (можн

Елена Усачева

18 сен

ВкусНяшка🍳

КУРОЧКА В ОСОБОМ КЛЯРЕ — НИ ОДИН МУЖЧИНА НЕ УСТОИТ!;

ПРОВЕРЕНО ;)
Продукты:
куриные грудки - 600 г.,
яйца - 3 шт.,
мука - 2 ст.л. с верхом,
лимонный сок - 1 ст.л.,
зелень петрушки,
соль,
перец,
смесь приправ ";карри";,
тертый сыр - 50 г. (на любителя).
Приготовление:
грудки порезать на порционные кусочки, натереть их небольшим количеством соли и приправой ";карри";.
Затем приготовить кляр - разбить в просторную миску 3 яйца, посолить, поперчить, добавить петрушку, лимонный сок, все перемешать.
Аккуратно ввести муку, чтобы не было комочков.
Выложить в готовый кляр куски курицы и дать постоять минут 30-40.
Выкладывать на сковороду с разогретым растительным маслом желательно т