Олеся Волкова
Кто-то любит плавать, кто-то любит бегать, кто-то любит стрелять из лука… А кто-то любит лошадей. И этот кто-то – я.
Левая колонка
Последний визит: вчера 10:16
Фильтр
поделилась публикацией
Единственные, кто нам ещё верит
Прелесть отношений с собакой состоит в том, что можно не думать о камне за пазухой. Фото: А. Александрова Вы знаете, что технически ходьба человека это серия последовательных падений? Нам кажется, что мы идём, а на самом деле – просто раз за разом удерживаем своё тело от того, чтобы оно шмякнулось, пардон, мордой об землю. Нам кажется... Нам вообще слишком много чего кажется. Нам кажется, что мы умнее животных, даже более того – что мы вообще чем-то отличаемся от животных. Кажется, что собаки нам должны и часто совершают поступки назло, чтоб насолить. Мы придумываем свою реальность, называя явления и события так, как будет удобнее и понятнее. Из всех животных собаки больше других страдают от нашего раздутого эго и чрезмерно развитого воображения. Больше – просто потому что ближе. Потрудись мы чуть более трезво взглянуть на окружающий мир, так наверняка заметили бы смехотворность наших иллюзий. Но мы, видимо, на это не способны. Реальность такова, что собаки позволяют собой командовать,
Показать еще
Поделилась темой
На выходных готовили наш любимый рыбный пирог по семейному рецепту
Друзья, это такое объедение и наслаждение. Женя его называет не пирог с рыбой, а рыба с пирогом
И вот почему 
Здесь всё, как мы любим. Мало теста и много начинки, где нет ничего кроме жирного атлантического лосося и сочного лука
Не пирог, а настоящая гастрономическая пушка! Знаю, будете спрашивать рецепт даже не смотря на то, что мы уже неоднократно им делались. Закрепляю ниже
Забегая вперёд, хочу сказать, что тесто здесь необычное. Всё благодаря сочетанию продуктов. Оно невероятно нежное, пропечённое и очень тонкое одновременно. Начинка превосходная, потому что здесь нет ни риса, ни картошки. Только рыба и мно
Поделилась темой
Манты на сковороде в 100 раз вкуснее. Идеальное тесто!
Сегодня будем готовить сочные манты. Интересно, что готовить их будем не в мантоварке и не в пароварке, а на обычной сковороде. Начнём с теста, а затем перейдём к начинке. У меня всегда получаются очень сочные и вкусные манты.
Тесто:- Мука - 600 г
- Яйца - 2 шт
- Вода - 300 мл
- Растительное масло - 3 ст л
- Соль - 1 ч л
Начинка:
- Говяжий фарш - 300 г
- Куриный фарш - 300 г (бедра)
- 1 крупный лук
- 1 морковка
- Сухие пряности - базилик, хмели-сунели, итальянские травы, паприка,
- Соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Для теста разбиваем два яйца, добавляем растительное масло и хорошо перемешиваем. Это важно, так как от этого
Поделилась темой
Секрет пышных и воздушных булочек: добавляю уксус в тесто!
Эти булочки получаются невероятно мягкими, пышными и вкусными. Добавление уксуса — это мой секрет, который делает тесто воздушным и лёгким. Попробуйте и убедитесь сами!
Для теста:- Молоко тёплое (35-40°C) — 500 мл
- Сахар — 100 г
- Соль — 1 ч. л.
- Дрожжи живые — 30 г (или 10 г сухих дрожжей)
- Яйца — 2 шт.
- Растительное масло — 80 мл
- Мука — около 900 г (постепенно)
- Разрыхлитель — 0.5 ст. л.
- Сливочное масло — 50 г (растопленное)
- Уксус яблочный (или столовый) — 1 ст. л.
Для смазки:
- Яичный желток + молоко
Для посыпки:
- Кунжут
Приготовление:
- В тёплом молоке растворите дрожжи и сахар. Хорошо размешайте и дайте постоять
Поделилась темой
Куда мы пропали 
Мы улетели в долгожданный отпуск! В следующих публикациях покажем, куда. А пока в комментариях пишите свои варианты#Путешествия_Жуковы #Жуковы_life
Поделилась темой
Бабушке понравился БОЛЬШЕ чем ТОРТ, а готовится в 100 раз ПРОЩЕ!
МЯГКИЙ КАК ПУХ сахарный пирог!
Для теста:- Молоко (тёплое, 35–40°C) — 100 г
- Яйцо — 2 шт.
- Дрожжи живые — 15 г (или 5 г сухих)
- Ванильный сахар — 10 г
- Сахар — 1 ст. л.
- Сливочное масло (мягкое) — 50 г
- Мука — около 250 г (добавлять постепенно)
- Соль — щепотка
Для глазури:
- Сливочное масло (холодное) — 75 г
- Сахар — 100 г
- Ванильный сахар — 10 г
Для пропитки:
- Сливки (20–30%) — 100–200 г
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры...
Приготовление:
- В тёплом молоке растворите дрожжи, добавьте 1–2 ст. л. муки и 1 ч. л. сахара (из общего количества). Оставьте на 5–10 минут, чтобы дро
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
281
- Зоя СТРОЙНЯШКАСанкт-Петербург
- яяяяя рррррррррМосква
- Ihsan UllahКарачи
- 🅿🅸🅲🅺🅻🅴 ヅНовосибирск
155
- Это Сыктывкар!4850 подписчиков
- Это Петрозаводск!5328 подписчиков
- Бузулук ВКурсе52854 подписчика
- Бузулук. Всё самое интересное.51858 подписчиков
- Вести Воронеж62749 подписчиков