Вот за что я люблю такие рецепты — минимум усилий, а результат будто целый день на кухне стояла! Эти ленивые хычины — находка: нежные, с тягучим сыром внутри, с тонкой румяной корочкой. Всё готовится просто и быстро, а вкус — выше всех ожиданий. Очень советую приготовить и насладиться этим уютным домашним чудом!
ЛЕНИВЫЕ ХЫЧИНЫ С СЫРОМ И КАРТОФЕЛЕМ
ИНГРЕДИЕНТЫ ✅ Картофель — 1 кг ✅ Сыр (сулугуни или другой) — 300 г ✅ Мука — 350 г (ориентируйтесь по тесту)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Отварите картофель до готовности, слейте воду и разомните в пюре. 2. Добавьте натёртый сыр и тщательно перемешайте. 3. Постепенно подсыпая муку, замесите мягкое тесто. 4. Разделите тесто на 14 частей и сформируйте шарики.