Нежные, эластичные и очень вкусные — идеально для начинки!
🥛 На кефире (мягкие и ажурные) • Кефир — 450 мл • Яйца — 2 шт. • Сахар — 1,5–2 ст. л. • Соль — щепотка • Мука — 300 г • Сода — ½ ч. л. • Кипяток — 200 мл • Растительное масло — 2 ст. л. 👉 Блинчики получаются тонкие, с мелкими дырочками.
🥣 На майонезе (эластичные, не рвутся) • Мука — 1,5 стакана • Майонез — 3 ст. л. • Яйца — 2 шт. • Сахар — 2 ст. л. • Соль — ½ ч. л. • Тёплая вода — 3 стакана • Растительное масло — 2 ст. л. 👉 Отличный вариант для фарширования.
🥛 На молоке (классика) • Молоко — 1 стакан • Кипяток — 1 стакан • Яйца — 2 шт. • Мука — 1 стакан • Сахар — 2 ст. л. • Соль — ½ ч. л. • Растительное масло — 2 ст. л. 👉 То
Если вы думаете, что морковь — это всегда «просто овощ», этот рецепт приятно удивит. Сливочное масло, карамельная сладость и лёгкая солёная нотка превращают её в блестящий, ароматный и очень уютный тёплый десерт.