Любовь Николаева

Заливной пирог с капустой на кефире не обязательно готовить в духовке. Это можно сделать и на сковороде. Такая выпечка может стать вкусным ужином на каждый день. Готовится она просто и достаточно быстро, особенно, если начинку сделать заранее, например, накануне. капуста свежая — 300 г лук — 100 г масло растительное — 2 ст. л. соль — 1/2 ч. л. или по вкусу тмин (по желанию) — 1/2 ч. л. перец — (по желанию) — по вкусу зелень — 1 пучок кефир — 200 мл. сода — 1/2 ч. л. соль — щепотка яйцо — 1 шт. мука пшеничная — 150 г. Сначала стоит приготовить начинку. Нашинковать капусту. Измельчить лук и прогреть его пару минут в масле на сковороде. Затем добавить капусту и посолить. Из пряностей присоединить тмин. При желании и по вкусу можно поперчить. Продолжить готовить на сковороде на среднем огне минут 10. Капуста к этому времени должна обмякнуть, потерять объём. Добавить к овощам немного зелени. У меня замороженный шпинат. Но могут быть также петрушка или укроп. Прогреть всё вместе с зеленью е

Привет, мои дорогие! Мой телеграм-канал БУДЕТ ТОРТ! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом бисквита, который я пеку уже больше 15 лет. Это действительно проверенный временем рецепт, который всегда получается. В статье я раскрою три секрета, которые помогут вам сделать идеальный бисквит. Сохрани этот рецепт себе, вдруг появится настроение испечь торт на выходных. Ингредиенты: - 4 яйца (размер С1) - 1 стакан сахара - 1/2 ч.л. соли - 4 ст.л. растительного масла - 4 ст.л. кипятка - 1 ч.л. разрыхлителя - 1 1/2 стакана муки Способ приготовления: 1. Взбейте яйца с сахаром до белой пены. Поскольку мы взбиваем желтки вместе с белками, масса получится пышной, но не слишком плотной. 2. Всыпьте муку, соль и разрыхлитель. 3. Влейте растительное масло и кипяток. 4. Активно перемешайте тесто до однородной консистенции. 5. Тесто получится жидким, поэтому лучше использовать пергамент или коврик для выпечки. 6. Выпекайте при температуре 180°C в течение 25-30 минут. Готовность проверяйте деревянной пал