Урал Айгашкин

Топинамбур – культура, которую некоторые садоводы любят от всей души, а некоторые наоборот стараются не подпускать к своим грядкам и близко. Первые ценят топинамбур за неприхотливость в выращивании, морозостойкость, целебные свойства урожая. Причиной нежелания видеть это растение в огороде является его весьма агрессивный характер и сложности с выведением этой культуры с участка. Но этот недостаток можно нейтрализовать, высадив топинамбур в вазоны или выделив ему участочек на окраине огорода. В этой статье мы подробно поговорим о посадке и выращивании топинамбура, его лечебных свойствах и применении в народной медицине. Топинамбур «приехал» к нам из Северной Америки. В нашей стране его выращивают с 17 века. Свое название растение получило от имени племени, которое и начало его выращивать – «топинамбус», что в переводе означает «солнечный корень». Можно встретить и другие названия этой культуры: «земляная груша», «бараболя», «иерусалимский артишок». Топинамбур – представитель