🍌 Печенье «Банан» с творожной начинкой
Нежное, мягкое, слегка рассыпчатое тесто и сладкая творожная начинка — это печенье тает во рту! Готовится просто, выглядит аккуратно и идеально подходит к чаю.
⸻
🥣 Ингредиенты
Тесто:
• Мука — 200 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Маргарин — 100 г
• Сметана 20% — 100 г
Начинка:
• Творог — 200 г
• Сахар — 80 г
• Кукурузный крахмал — 2 ст. л.
• Желток — 1 шт.
⸻
🔪 Приготовление
1. Замесить тесто
1. Смешать муку, разрыхлитель и соль.
2. Добавить мягкий маргарин и перетереть в крошку.
3. Вмешать сметану и замесить мягкое, пластичное тесто.
4. Убрать в холодильник на 20–30 минут.
⸻
2. Приготовить начинку
1. Соединить творог, сахар, ж