Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 30 янв
Фильтр
Поделилась темой
ТОРТ «МЯТНАЯ СВЕЖЕСТЬ»
Мята, черная смородина и шампанское "Мускат Оттонель" объединились и дали невероятный вкус этому торту.
Бисквит:200 г шампанского полусладкого мускатного, 2 яйца, 150 г сахара, 200 г муки, зеленый краситель.
Яйца взбить с сахаром в густую пену (5 минут), продолжая взбивать добавить шампанское и краситель. Аккуратно примешать просеянную муку. Выпекать в форме диаметром 16 см при температуре 180 градусов 30 минут. Дать остыть. Вынуть из формы, завернуть в пленку и убрать на 2 часа в холодильник.
Желе:
100 г пюре черной смородины, 40 г сахарной пудры, 3 г пектина NH, 2 веточки мяты.
Мяту мелко нарезать, добавить в пюре. Довести смесь до кипения. Дать постоять 15 минут
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
274
- Владимир ЧумичкинПыть-Ях
- Любовь Ведерникова (Бутова)Нефтеюганск
- Вера Варга(Щелканова)Нефтеюганск Россия
6
- Мое любимое блюдо475968 подписчиков
- ...и я из Грозного,ну заходи...(наша группа)32958 подписчиков
- Chefonline27825 подписчиков
- Кулинарная новинка155758 подписчиков
- Родные места - (ЧИАССР) - ЧР.2523 подписчика