Валентина Рудинец

Мы живём в эпоху тотального недоверия к простой воде. Супермаркеты ломятся от бутылей «альпийской», «талой», «структурированной» воды. На маркетплейсах продаются фильтры по 15–40 тысяч, которые обещают воду «как в горах Швейцарии». И каждый второй уверен: вода из-под крана — яд, который нужно очищать до состояния стерильного воздуха. наша проблема — не вода, а отношение к ней. Сейчас объясню, почему обычная водопроводная вода может быть не просто безопасной, а полезной. И почему при неправильном подходе она действительно становится вредной. И главное: как сделать её идеальной без лишних трат. Этот страх родился не просто так. В 90-е годы качество сети действительно местами было ужасным. Старые трубы, аварии, отсутствие контроля. Но за последние 20–25 лет многое изменилось: ✔ станции водоочистки стали качественнее ✔ используется многоступенчатая фильтрация ✔ вода регулярно проходит лабораторные тесты ✔ санитарные службы жёстко штрафуют нарушения И самое важное — водопроводная вода содер