Красиво и вкусно! Имеет остро - сладкий вкус. В приготовлении очень проста. Непременно попробуйте!!! ⠀ Ингредиенты на 3-х литровую банку: ⠀ 1 небольшой качан капусты до 1,5 кг; ⠀ 1 большая свекла; ⠀ 1 стакан(200мл) уксуса 9%; ⠀ 1/2 растительного масла; ⠀ 5-7 зубчиков чеснока; ⠀ 3/4 стакана сахара; ⠀ 4 горошины душистого перца; ⠀ 3 бутона гвоздики; ⠀ 2 ст.л соли; ⠀ 1 перец красный горький кто любит; ⠀ лавровый лист - 3шт; ⠀ 1 литр воды ⠀ Моем овощи, снимаем с капусты верхние листья, режим брусочками, пирамидками кому как нравится, главное, чтобы в банку через горлышко вошли. ⠀ Свеклу нарезаем тонкими пластинками. ⠀ Чеснок режим каждый зубок пополам. ⠀ Красный перец