Светлана Бабич

КУЛИЧ НА КЕФИРЕ - Рецепты на ПАСХУ 2024 Разнообразные Рецепты КУЛИЧЕЙ

Ингредиенты (на 2-3 кулича):

• Горсть изюма
• 100мл горячей воды
• 1 ч.л. соды
• 300мл кефира
• 1 ст. сахара
• 3 яйца
• 150гр сливочного масла
• 450гр муки
• 1 ст.л. лимонного сока
• 6 ст.л. сухих сливок (можно заменить на сухое молоко)
• 6 ст.л. сгущенки
Заранее достаньте сливочное масло, чтобы оно стало мягким.
Изюм необходимо промыть и замочить в горячей воде.
В 100мл горячей воды добавляем соду и размешиваем.
Вливаем в миску. Туда же добавляем кефир. Перемешали. И просеиваем половину муки (примерно 1 стакан). Все хорошенько перемешали и пока откладываем в сторону на 15 минут.
В это время в другой миске смешиваем са