Не так давно попробовала на природе просто невероятный суп-«Кочо»( «Коочо), как говорят туристы - «суп Кочевника». Суп – кочо (коочо) готовят и на праздники и в обычные дни. Он является простым в приготовлении, его легко приготовить на костре. При этом бульон у него наваристый и сытный, мясо нежное, тающее во рту. В состав супа входит: мясо (баранина) на кости, перловая или ячменная крупа, вода и соль. Специи в этом блюде не используют. Теперь это наше любимое блюдо! #удачныйрецепт