
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Суп харчо
Ингредиенты:500 г говядина
1/2 стакана рис
4 шт. средних помидор
4-5 зубчиков чеснок
2-3 шт. луковица
по вкусу хмели-сунели
по вкусу соль
по вкусу черный перец
пучок кинза
2 шт. лавровый лист.
Как приготовить:
Мясо варим в трехлитровой кастрюле воды в течение полутора часов на очень медленном огне, чтоб оно томилось, а бульон не бурлил. Через час после начала варки солим по вкусу и добавляем лавровый лист.
Чтобы бульон не требовалось процеживать, вовремя снимаем пену. Для аромата можно выварить в бульоне целую луковицу, а потом ее выбросить. Готовое мясо вынимаем из кастрюли и после остывания нарезаем на кусочки.
Мелко режем луковицу и обжариваем ее на растительном
9 комментариев
34 раза поделились
300 классов
Поделилась темой
01:37
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
177
- Владимир ВикторовичГалюгай
- Сто Стог. Пушкин (Санкт-Петербург г)
- Александр КоваленкоМоздок
- Армен Исраелянг. Пятигорск (Ставропольский край)
1
- Смеёмся вместе!5268 подписчиков