Продукты 👀 Лимон 1 шт Стейки горбуши 4 шт Лимонный перец ½ ч. л Чесночная соль ⅔ ч. л Сливочное масло 1 ст. л Растительное масло 1 ст. л Оливки без косточек по вкусу Петрушка или другая зелень по вкусу
Готовим👇 1⃣ Выжмите сок из половины лимона, вторую часть цитруса нарежьте тонкими ломтиками. Рыбу натрите лимонным перцем и чесночной солью. Полейте соком и оставьте на 10–15 минут. 2⃣ В сковороде разогрейте оба вида масла на среднем огне. Обжаривайте рыбные стейки примерно по 3–4 минуты с каждой стороны. Подавайте жареную горбушу с ломтиками лимона, оливками и зеленью.