Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 11 дек 2025
Фильтр
Горбуша малосольная "под семгу"
Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Рецепт будет на вашей стене в Одноклассниках.
Как известно, горбуша - рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час.
Понадобится филе горбуши, порезанной на ломтики.
Если рыба мороженая, размораживать не надо. Мороженую рыбу резать легче - кусочки получаются аккуратнее
Сделать солевой раствор с холодной кипячёной водой, очень насыщенный. На 1л. 4 - 5 ст.л. соли
Если очищенный картофель всплывёт в растворе- готово.
Рыбу положить на 5-8 минут в раствор. Затем вынуть, промыт
Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Рецепт будет на вашей стене в Одноклассниках.
Как известно, горбуша - рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час.
Понадобится филе горбуши, порезанной на ломтики.
Если рыба мороженая, размораживать не надо. Мороженую рыбу резать легче - кусочки получаются аккуратнее
Сделать солевой раствор с холодной кипячёной водой, очень насыщенный. На 1л. 4 - 5 ст.л. соли
Если очищенный картофель всплывёт в растворе- готово.
Рыбу положить на 5-8 минут в раствор. Затем вынуть, промыт
Поделилась фотографией
01:09
Поделилась видео
02:31
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
123
- Владимир Черданцевг. Трехгорный (Челябинская область)
- Шакирова Алинаг. Юрюзань (Катав-Ивановский район)
- Алексей Антроповг. Катав-Ивановск (Катав-Ивановский район)
- Алексей Персияновг. Юрюзань (Катав-Ивановский район)
137
- НЕ ПОВЕРИШЬ!32181 подписчик
- oliv'едка | Душевные рецепты2053 подписчика
- Кулинарные Секреты458216 подписчиков
- ЭТИ ДЕТИ28638 подписчиков
- Хитрости191606 подписчиков