Валентина Кружалина

Творожная запеканка с вишней и манкой

Ингредиенты: Творог - 500 г Манная крупа - 5 ст. л. Яйца - 3 шт. Сахар - 3 ст. л. Сахар ванильный - 2 ч. л. Сметана - 2 ст. л. Вишня без косточек - 200-300 г Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить творог и взбить миксером до однородного состояния. Всыпать в творожную массу манную крупу и сметану, перемешать, оставить на 15 минут. Добавить вишню и еще раз перемешать ложкой. 2. Форму смазать сливочным маслом и посыпать манкой. Выложить творожное тесто в форму и отправить в разогретую до 180 С духовку на 45 минут. Запеканку остудить в форме. Приятного аппетита!