ЗОЯ ГЛУШКОВА (ОЛЕЙНИКОВА)

За долгие годы на даче я понял одну простую, но очень важную вещь. Цветы – это живые существа с характером. Одному вполне света и редкого полива, а другому подавай особые условия, иначе будет сидеть, как обиженный. И чем старше становлюсь, тем яснее понимаю, что зима для цветов – это самый коварный период. Именно в январе решается, будут ли они весной стоять пышными, живыми, с бутонами, или же так и останутся чахлыми «веничками». Герань вроде живая, листья есть, а цветения нет. Фиалки розетки нарастили, но бутонов не дождёшься. Азалия вообще словно в спячку ушла. Поливаешь, ухаживаешь, а толку ноль. И тогда в голове один вопрос: чего им не хватает? Январь для комнатных растений – тяжёлое испытание. Света мало, день короткий, батареи сушат воздух, корни работают вяло. Цветок вроде жив, но сил у него почти нет. А мы часто думаем: зима, пусть отдыхает. Вот тут и кроется главная ошибка. Растение не «отдыхает», оно выживает. Оно экономит силы, замедляет обмен веществ и перестаёт формирова

5 рулетов из лаваша на праздничный «бутербродный» стол и просто так. 5 закусочных вариантов — на любой вкус! Очень вкусный рыбный рулет с консервированным тунцом (можно взять рыбу в масле или в собственном соку), вареными яйцами и большим количеством зелени. При желании в список ингредиентов можно включить тертый твердый сыр. Для соуса смешать майонез и сметану в равных пропорциях, слегка посолить. Смазать большой лист лаваша соусом. Разложить листья салата ровным слоем, посыпать рубленым укропом и петрушкой. сверху тоже немного смазать (для лучшей «склейки»). Выложить следующий лист лаваша, покрыть его оставшимся соусом. Размять вилкой консервы, перья лука мелко нарубить ножом, сваренные вкрутую яйца натереть на мелкой терке. Разложить начинку равномерно по всей поверхности лаваша. Свернуть плотно в рулет. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник для пропитки на пару часов. Подавать в охлажденном виде. Рулет из лаваша с крабовыми палочками и сливочным сыром (лучше взять закус

Здравствуйте, мои хорошие! Есть такие рецепты, которые передаются из рук в руки, переписываются в тетрадки и всегда выручают в нужный момент. Когда хочется чего-то хрустящего, свежего, ароматного, но при этом не хочется ждать неделями. Вот именно такой рецепт — капуста «Суточная». Название говорит само за себя: сегодня сделали, завтра уже с удовольствием едим. Эта капуста для меня — настоящая палочка-выручалочка. Она хороша и к обычному обеду, и к картошечке, и к мясу, и просто с кусочком чёрного хлеба. А ещё это отличный вариант, если неожиданно намечаются гости или хочется поставить на стол что-то домашнее и проверенное. Готовится она очень просто, без всяких сложных манипуляций, а результат всегда радует. Особенно люблю этот рецепт за баланс вкуса. Капуста получается не слишком кислая, не слишком сладкая, с лёгкой чесночной ноткой и приятным хрустом. Морковка добавляет сочности и цвета, а маринад делает своё дело очень быстро. Уже через сутки капуста полностью готова, пропитана и

Уникальная выпечка, красоты невероятной и вкусная-вкусная. Девочки, реально пирог потрясающе пышный и по нежности зашкаливает. Так и тает во рту. Более утонченного сладкого пирога никогда до него не пробовала. А дел всего на 5 минут. Даже не верится, что это настолько просто и быстро. Поэтому скорее ставьте чайник, будем печь сегодня итальянский грушевый пирог на скорую руку. И это не Шарлотка! Он даже близко не похож. Против Шарлотки ничего не имею, сама люблю и жалую. Но хочется же иногда чего-то другого для разнообразия. Все ингредиенты у меня, как всегда, в конце статьи. Сейчас расскажу и покажу что делать пошагово. А для тех, кому больше нравится наблюдать за процессом в действии, прикреплю еще видео. Оно там же. Обещала, что дел будет на 5 минут. Конечно это без самой выпечки. Её я не считаю. Там и телодвижений никаких. Отправили в духовку и дело в шляпе. А вот тесто на самом деле займет времени не больше. Ну что, проверим? Поехали! 😊 Итак, достаем их холодильника продукты зара

Торт обалденный, превосходит все ожидания. На Новый год теперь готовлю исключительно сама, больше не покупаю в магазине, традиция такая. Рецепт уникальный, простой до невозможности, из минимума ингредиентов, без выпечки. На готовку уходит меньше часа, а по вкусу и виду никто не может догадаться, что тортик самодельный. И, к тому же, это в разы дешевле. Итак, друзья, сегодня мы с вами готовим шикарный торт, который я очень рекомендую вместо покупных вариантов. Если хотите хороший, качественный и недорогой десерт на праздничный стол, непременно попробуйте. Все ингредиенты с пропорциями есть, как всегда, в конце статьи. А после вас ждет еще несколько отменных вкусняшек для новогоднего праздника. И еще, если вас интересует домашнее сладкое к чаю, то на нашем канале в Максе вышел коротенький видео рецепт еще одного торта. Он потрясающе шоколадный и тоже нереально простой. Вот он 👉 Торт "Трюфель" Там же, кстати, есть много чего вкусного и интересного, что мы готовим не для съемок. ✅ Как г