Мария Лукьянова

Бюджетный куриный супчик с цветной капустой

Никаких экзотических продуктов — всё доступное, бюджетное и знакомое. Такой суп одинаково хорошо подходит и для обеда, и для лёгкого ужина, а ещё его с удовольствием едят дети.

Нежные, сочные и очень ароматные — готовятся просто, съедаются мгновенно!

Готовим:
1. Пропустите филе куриного бедра через мясорубку с крупной решёткой или мелко порубите ножом.
2. Добавьте к фаршу сливочное масло, яйцо, манку, майонез и специи. Хорошо перемешайте и отбейте массу.
3. Уберите фарш в холодильник на 20 минут для набухания манки и лучшей текстуры.
4. Сформируйте котлеты и обжаривайте на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.
Советы:
• Для более нежной текстуры можно добавить ложку сметаны
• Отлично сочетаются с картофельным пюре или овощным салатом
• Остатки можно заморозить и поджарить позже – вкус останется таким же шикарным
Приятного аппетита!

КОГДА САЖАТЬ РАССАДУ В 2026 ГОДУ

Чтобы рассада была крепкой, а урожай — ранним и обильным, важно не спешить и не опаздывать со сроками посева.

Актуальные сроки для самых популярных культур:

ПЕРЕЦ
Посев: 20 февраля – 5 марта
Возраст рассады к высадке: 60–75 дней
Перец всходит медленно и долго развивается, поэтому ранний посев — залог хорошего урожая.
ПОМИДОРЫ
Посев: 15 марта – 5 апреля
Возраст рассады: 40–60 дней
Важно не передержать рассаду — переросшие томаты хуже приживаются.
ОГУРЦЫ
Теплица: 20–30 марта
Открытый грунт: 10–20 апреля
Возраст рассады:
— 30–35 дней для теплицы
— 20–25 дней для грунта
Огурцы не любят пересадку и перерастание — молодая рассада да