Виктория Динеева

Когда вкусно, тогда вкусно!

Азу из индейки с томатами в собственном соку и консервированными огурцами.
Вам понадобятся (на 4 персоны):
Картофель – 700 гр.
Филе беда индейки – 500 гр.
Томаты в собственном соку – 350 гр.
Соленые или маринованные огурцы – 4 среднего размера.
Репчатый лук – 1 шт. небольшая луковица
Чеснок – 2 зубчика
Кинза – пучок
Вода – 100 мл
Масло растительное
Соль/перец по вкусу.
В видео рецепте использованы:
Помидорчики https://ozon.ru/t/pTiWq7G
Огурчики https://ozon.ru/t/ga11bW3
Рецепт приготовления
1. Нарезать картофель соломкой и обжарить до состояния альденте (10-12 минут) на сильном огне. Добавить специи по вкусу: смесь перцев и соль.
2. Нарезать тонкими кусками ф