Валентина Пятилетова

Последний визит: вчера 23:33

Фильтр

Заметки Увлечения

3 окт

Вкусно и Просто c Ноной!

Знаешь, почему у одних оладьи — как пухлые облака, а у других — плотные, как блинчики?

Всё дело в хитростях, которые передаются из поколения в поколение!
1️⃣ ТЁПЛЫЙ КЕФИР – ЗАЛОГ УСПЕХА

Холодный кефир из холодильника = плохая реакция с содой. **Подогрей его до комнатной температуры (но не кипяти!),** и оладьи взлетят, как на дрожжах!
2️⃣ ТЕСТО ДОЛЖНО "ПРОСНУТЬСЯ"

После замеса оставь его на 15-30 минут – так клейковина муки расслабится, а сода равномерно распределится.
3️⃣ НЕ МЕШАТЬ!

Перед жаркой тесто не перемешиваем – иначе весь воздух выйдет, и оладушки осядут.
4️⃣ ЖАРИМ ПОД КРЫШКОЙ

Средний огонь + закрытая крышка = пар создаст идеальные условия для пышности. Переворачиваем, когда пове

Валентина Пятилетова

30 сен

Подслушано Суздаль

Уважаемые жители и гости города Суздаля!

🍁Ежегодно в октябре на территории города Суздаля администрацией Суздальского района проводится традиционная Суздальская Евфросиньевская ярмарка.
В соответствии с распоряжением администрации города Суздаля от 25.09.2025 № 77-р «О согласовании проведения ежегодной Суздальской Евфросиньевской ярмарки на территории города Суздаля», будет перекрыто движение автотранспортных средств 04.10.2025 года:
⛔ с 06.00 часов до 16.00 по улице Ленина от перекрёстка улицы Ленина с улицей Нетёка и до перекрёстка улицы Ленина с улицей Энгельса.
↩️Объехать данный участок можно будет по улицам Нетёка, Энгельса, Крупской, бульвару Всполье, Гоголя.
🚙Подъехать к местам тор