"Тёщин язык" хоть и острый, но зятю моему по вкусу.
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом одной вкусной заготовки на зиму, которая называется называется "тёщин язык". Почему не в сезон? Да, просто, предыдущая моя статья была про тёщу и зятя, где я пообещала читателям свой рецепт. Я думаю, что можно каким-то образом его сохранить до лета.
📝Ингредиенты:
3 кг. очищенных кабачков
4 - 5 сладких болгарских перца
2 -4 стручка горьких перца (лучше 4)
300 гр. растительного масла
300 гр. сахара
2 столовые ложки соли (без верха)
0,5 литра томатного соуса (я покупаю "Помидорку")
100 гр. чеснока
📝Как готовить:
Кабачки, перцы сладкие и перцы горькие пропускаем через мясорубку, а чеснок прокручиваем