Лена и Саша Коротковы

Марина из Подмосковья решила питаться правильно и стала каждый день есть творог на завтрак.  Через полгода анализы показали, что уровень холестерина вырос с 5,2 до 6,8 ммоль/л. Как так вышло? Ведь творог полезный продукт. Почему творог может повышать уровень холестерина Творог действительно полезен. В нём много белка, кальция, фосфора. однако, жирность. Марина покупала обычный творог 9%-ной жирности. В 100 граммах такого творога содержится около 32 мг холестерина. Она съедала по 200 граммов каждое утро, только из творога она получала 64 мг холестерина. Суточная норма холестерина для человека после 50 лет, не более 200-300 мг. Если добавить к творогу масло на бутерброде, яйцо в обед и кусочек сыра вечером, можно легко превысить норму. Организм начинает откладывать излишки на стенках сосудов. В твороге жирностью 2% содержится всего 10 мг холестерина на 100 граммов. А белка в нём столько же, около 18 граммов на 100 граммов продукта. Вот в чём секрет. Безопасная норма творога 100-150 грам