
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Как приготовить вкусную "Мимозу": Помните этот вкус... «Мимоза» из нашего детства. Классика домашней кухни
СЕКРЕТ «МИМОЗЫ», КОТОРЫЙ ЗНАЛИ ТОЛЬКО В УЗКИХ КРУГАХ. Есть блюда, которые пахнут праздником. Не просто выходным днем, а настоящим торжеством, когда на стол достается красивая скатерть, а на кухне царит особое, предвкушающее настроение. Для меня таким блюдом всегда был салат «Мимоза». Но не тот, что из общепитовских столовых, а тот самый, домашний, рецепт из потрепанной маминой тетради. Тот, в котором скрыта простая, но такая важная хитрость. Готовы ее узнать? Этот рецепт обходится без сложных терминов. Здесь главное – чувство и один секретный ингредиент, который превращает привычный салат в произведение искусства. А если хотите полного погружения в то время, сделайте майонез сами: Овощи и яйца отварите до готовности и полностью остудите. Это важно для сочности. Мелко порежьте луковицу, обдайте крутым кипятком, а затем сразу промойте холодной водой. Так уйдет вся лишняя резкость, и он станет мягким и сладковатым. Первый слой. На дно блюда тонким слоем выкладываем тертый картофель. Слегк
Показать еще
352 комментария
2K раз поделились
20K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
75
- Геннадий РучкинЙошкар-Ола
- Валентина Костыраг. Лангепас (Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра АО)
- Елена Тимохина (Волкова)г. Мегион (Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра АО)
85
- Вкусная выпечка39758 подписчиков
- Кондитер после шести5201 подписчик
- Варим Жарим, рецепты12818 подписчиков
- Марина Super Food12759 подписчиков
- Открытки на все случаи жизни314743 подписчика