Фасоль белая консервированная – 200 г Ветчина - 250 г Огурцы маринованные – 2 шт. Лук зеленый – 3 веточки Петрушка – 2 веточки Лук красный – 1 шт. Сахар – 1 ч. л. Бальзамический уксус – 1 ст. л. Оливковое масло – 2 ст. л. Фасоль красная консервированная – 200 г Соль – по вкусу Перец черный свежемолотый – по вкусу
Приготовление:
1. Лук очистить и очень тонко нашинковать. 2. Смешать уксус, масло, сахар, соль, перец. 3. Залить заправкой лук и оставить. 4. Из фасоли слить рассол, выложить её в большую миску. 5. Ветчину и огурцы нарезать соломкой. 6. Зелень вымыть, обсушить. Зелёный лук нарезать колечками, с петрушки снять листики. Петрушку можно заме