Самая большая неприятность огурца это горечь. Как ее избежать? На мой взгляд, это несложно. Расскажу, почему так считаю.
Как часто бывает, только что сорванный огурец, приятно лежащий в руке, чуть прохладный пахнущий свежестью и нежно хрустящий при укусе, отзывается противной горечью на языке. Горечь! Вот что убивает даже прекрасный вид зеленца.
Не вдаваясь глубоко в подробности, могу сказать, что горечь возникает от двух факторов, генетику исключаем априори.
Первый фактор это полив, точнее влага, огурец любит влагу, но как и любое бахчевое не любит полив. Второй фактор это жара и интенсивный свет, именно жара и интенсивный свет . Поэтому огурцы желательно притенять. Конечно, многие скажут,