Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 05:52
Фильтр
Хрустящая и очень вкусная квашеная капуста
Рецепт простой,вот проще некуда,но самый любимый
На 2 кг капусты
Морковь-500 Гр
Соль-3 ст.л(без горки)
Всё!!!
Шинкуете капусту,натираете морковь,добавляете соль,жамкаете чтобы капуста дала сок,утрамбовываете в кастрюлю,накрываете тарелкой и сверху ставите гнёт,убираете в тёплое место на 3 дня
1-2 раза в день прокалываете вилкой,чтобы выходил углекислый газ,который образовался при брожении
Это делать нужно обязательно,иначе капуста может горчить
Сливаете лишний сок,добавляете оливковое или растительное масло и наслаждаетесь хрустящей капустой😻
Приятного аппетита!
Любите квашеную капусту?
Рецепт простой,вот проще некуда,но самый любимый
На 2 кг капусты
Морковь-500 Гр
Соль-3 ст.л(без горки)
Всё!!!
Шинкуете капусту,натираете морковь,добавляете соль,жамкаете чтобы капуста дала сок,утрамбовываете в кастрюлю,накрываете тарелкой и сверху ставите гнёт,убираете в тёплое место на 3 дня
1-2 раза в день прокалываете вилкой,чтобы выходил углекислый газ,который образовался при брожении
Это делать нужно обязательно,иначе капуста может горчить
Сливаете лишний сок,добавляете оливковое или растительное масло и наслаждаетесь хрустящей капустой😻
Приятного аппетита!
Любите квашеную капусту?
Поделилась темой
Огурцы по-фински, но с русской душой
Ингредиенты:- Огурцы - 3 кг
Для маринада:
- Вода - 2 л
- Соль - 80 г
- Сахар - 200 г
- Уксус 9% - 200 мл
- Перец душистый горошком - 6 шт
- Перец горький горошком - 15 шт
- Лавровый лист - 3-4 шт
- Зерна горчицы - 2 ст.л.
#огурцы #маринад #консервация #рецепты #кулинария
01:43
поделилась публикацией
Заготовление огурцов на всю зиму
Огурцы, консервированные таким способом - это получается полный аналог тех, которые засаливают в бочках Они прекрасно сохраняют хрусткость, в меру соленые. Отлично подходят к любым салатам, да и так их поесть-похрустеть очень приятно. (Здесь рубрика Грузинская кухня). Способ заготовления огурцов на всю зиму Ингредиенты На 3-х литровую банку -
Показать еще
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
72
- Гюзель Ильина (Разуваева)пос. Приютово (Белебеевский район)
- Михаил Устиновг. Белебей (Белебеевский район)
- Никитосик УстиновКолпино
8
- Домашние заготовки впрок77991 подписчик
- Секреты домашних заготовок131642 подписчика
- На волне позитива192161 подписчик
- Московский Комсомолец (МК)368941 подписчик
- Администрация Белебеевского района5116 подписчиков