Иван Тележевич

Кефир — один из самых популярных «вечерних» продуктов. Кто-то пьёт его для легкого ужина, кто-то — чтобы улучшить пищеварение, а многие — просто по привычке. И вокруг него до сих пор ходит множество мифов: «разгоняет метаболизм», «помогает худеть», «чистит кишечник», «вреден при бессоннице», «нельзя при гастрите». Так где правда? Можно ли пить кефир перед сном после 40–50 лет? И в каких случаях он помогает, а в каких — приносит вред? Разбираемся только по фактам, без диетологических легенд. Почему именно кефир: чем он полезен? Кефир — это ферментированный напиток, богатый: пробиотиками, кальцием, витаминами группы B, белком, молочнокислыми бактериями. Именно пробиотики дают кефиру ключевое преимущество — они влияют на микрофлору кишечника. А она, как доказано, связана практически со всеми системами организма: иммунитет, настроение, работа ЖКТ, уровень воспаления и даже вес. 📌 Исследования показали: регулярное употребление ферментированных продуктов снижает уровень системного воспален