наталья голышева

Друзья, сегодня хочу поделиться одним из любимых рецептов моей семьи. Эта фасоль на зиму — супер вариант на каждый день! Он и вкусный, и сытный, и невероятно удобный: открыл баночку зимой — и у тебя готов и гарнир, и самостоятельное блюдо. А ещё он отлично хранится, так что заготовка вас точно порадует не один месяц. Мы банку можем скушать за один прием. Калории — 95 ккал Белки — 3,5 г Жиры — 5 г Углеводы — 10,5 г Время приготовления: около 1 часа (без учёта варки фасоли) Выход: примерно 3,5 литра готового салата Берём спелые, вкусные помидоры (можно смешать красные и жёлтые для красоты), нарезаем кубиками. Можно пропустить через мясорубку, но я люблю, когда в салате попадаются кусочки. В помидоры добавляем сахар, соль, томатную пасту и масло. Перемешиваем и ставим на огонь. После закипания тушим 10 минут на среднем огне, периодически помешивая. Болгарский перец нарезаем соломкой или полукольцами — как вам больше нравится. У меня был и красный, и зелёный — так получается ярче. В по