
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Баклажаны «Огонёк» — закрываю по 20 банок без стерилизации, разлетаются первыми!
Если хотите приготовить острую закуску, которая будет храниться до весны, этот рецепт точно для вас. Закуска «Огонёк» из баклажанов получается пикантной, ароматной, с томатно-чесночным вкусом — гости сметают её первой со стола. 🛒 Ингредиенты (на 5–6 банок по 0,5 л): 👩🍳 Пошаговый рецепт Шаг 1. Баклажаны Нарежьте кружочками или брусочками. Обжарьте в масле до лёгкой корочки. Шаг 2. Соус «Огонёк» Помидоры, сладкий и острый перец, чеснок измельчите в блендере. Добавьте соль, сахар, масло. Варите 15 минут. Шаг 3. Соединение В горячий соус переложите обжаренные баклажаны, перемешайте и тушите ещё 10 минут. Шаг 4. Банки Разложите горячую закуску по стерильным банкам, залейте соусом. Закрутите крышками. Шаг 5. Хранение Переверните банки вверх дном, укутайте до полного остывания. ✨ Итог Острая, яркая и насыщенная закуска, которую я закрываю сразу по 20 банок. Зимой «Огонёк» разлетается первым — и как гарнир к мясу, и как закуска на праздник. баклажаны огонёк, баклажаны на зиму
Показать еще
58 комментариев
436 раз поделились
5.6K классов
поделилась публикацией
Салат из сладкого перца и баклажанов на зиму - вкуснейшая простая заготовка
Пикантный вкус аппетитного салата из перца с баклажанами на зиму нравится всем, кто пробует. Овощи прекрасно сохраняются - вкус и яркий внешний вид. Это хорошее дополнение к мясу, как закуска для угощения гостей, да и просто к картошке или макаронам для повседневного ужина. Для нескольких баночек потребуется немного продуктов. Ингредиенты: По вкусу можно добавить щепотку молотого базилика. Начать следует с баклажанов, которые нврезаются кольцами и пересыпаются солью, чтобы пустили сок. Посолив, их следует оставить на 20-30 минут. После чего, промыть и просушить. Затем выкладываем на противень, смазываем маслом и запекаем минут 20 при 180 градусах. В это время заняться сладким перцем. Чистим его от семян и нарезаем кусочками или соломкой. Лук режем четвертьколечками. Ставим на плиту кастрюлю с водой, доводим до закипания и кладем в неё перец. Провариваем 3-4 минуты. Затем сливаем воду. Зелень мелко режем и смешиваем с чесноком пропущенным через пресс. Делаем маринад - закипятить 250 м
Показать еще
83 комментария
1.3K раз поделились
11K классов
Поделилась видео
02:47
26 комментариев
483 раза поделились
8.8K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
240
- ЦКР с Двулучное Филиал МУК ДКиСс. Двулучное (Валуйский район)
55
- Обьявления по п.Вейделевка и Вейделевскому району2355 подписчиков
- Женская одежда 42-64 размеров165506 подписчиков
- NE Pigments613 подписчиков
- Сочи . Адлер . Лазаревское - это МЫ !!!!!!!!!!!!81601 подписчик
- Объявления Вейделевка8255 подписчиков