Пышная, воздушная шарлотка с яблоками
Дорогие мои, сегодня будем готовить любимую всеми шарлотку с яблоками. Это простой, но очень вкусный пирог, который получается воздушным и нежным. Идеально подходит для уютных домашних вечеров!
Ингредиенты:
Яблоки — 3 больших или 6 маленьких
Яйца (крупные) — 3 шт.
Сахар — 200 г
Ванильный сахар — 10 г
Соль — щепотка
Мука — 160 г
Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
Приготовление:
В глубокой миске взбиваем яйца с щепоткой соли, сахаром и ванильным сахаром. Здесь главное не спешить — взбиваем 8-10 минут, чтобы масса стала пышной, светлой и увеличилась в объёме. Это основа нашей пышной шарлотки.
Смешиваем муку с разрыхлителем, затем аккуратно ввод