
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
0 комментариев
249 раз поделились
3.4K классов
- Класс
поделилась публикацией
К Новому году готовлюсь заранее: Много лет готовлю грибы только так. И меня не переубедить. Рецепт, который меня не подводил ни разу...
Знаете, какая закуска в моем доме никогда не доживает до полуночи? Эти маринованные шампиньоны. Готовлю их на каждый праздник, и всегда слышу один вопрос: «А рецепт можно?» Секрет в том, что грибы не варят в воде, а тушатся в собственном соку, насыщаясь ароматами специй. Получаются невероятно вкусными, упругими и ароматными. Делаю всегда двойную порцию — проверено, одной баночки мало! Не нужно кипятить отдельно маринад. Все ингредиенты отправляются в одну кастрюлю. Вкус, который проверен временем: Готовлю так уже больше 20 лет. Рецепт не меняла ни разу, потому что он идеален. Грибы остаются плотными, не развариваются и прекрасно пропитываются. Шампиньоны хорошо промойте и обсушите. Если грибы крупные, можно разрезать их на четвертинки. Мелкие лучше мариновать целиком. Выложите грибы в кастрюлю с толстым дном. Добавьте соль, сахар и уксус. Хорошо перемешайте, чтобы крупинки растворились. Влейте растительное масло. Не пугайтесь, что жидкости мало. Шампиньоны сами выделят много влаги и бу
Показать еще
53 комментария
527 раз поделились
2.7K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
178
- Дмитрий БлиновКовров
- егор постновКовров
- Олег МезеновКовров
117
- Люблю Готовить256231 подписчик
- Вязание крючком, спицами708 подписчиков
- КРАСОТА В МЕЛОЧАХ78235 подписчиков
- Пошаговые уроки по вязанию | YarnArt Flowers10809 подписчиков
- Рукоделие20862 подписчика