Marina Petridou

Засаливать красную рыбу дома — это не только гарантия отличного вкуса, но и значительная экономия. Рассказываю о важных нюансах и делюсь проверенным рецептом. Ключевые моменты для идеального результата: Рецепт: Пряная соленая рыба с горчицей Ингредиенты: · 1 кг филе лосося или форели (на коже); · 500 г крупной морской соли; · 150 г сахара; · 2 пучка свежего укропа; · 1 ч. л. молотого черного перца; · 5 ст. л. баварской (или другой сладкой) горчицы. Приготовление: 23oaersnviqb0gqf