Антонина Доина (Калуга)

Воздушные и аппетитные двухцветные булочки "Зебра" очаруют своей мягкостью и красивым внешним видом.

Легкие как пух, они доставят настоящее удовольствие!

Ингредиенты:
- Сухие дрожжи: 8 г
- Сахар: 30 г
- Тёплое молоко: 165 мл
- Тёплая вода: 165 мл
- Растительное масло: 85 мл
- Яичный белок: 1 шт. (желток для смазывания)
- Сливочное масло: 65 г
- Мука: 600–650 г
- Соль: 5 г
- Какао-порошок: 15 г
Пошаговый процесс приготовления:
1. В теплом молоке и воде растворите сахар, добавьте дрожжи, оставьте на 5–10 минут.
2. Введите яичный белок, растительное масло, соль и часть муки. Замесите тесто, постепенно подсыпая остаток муки, затем вмешайте мягкое сливочное масло.
3.