Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 12 янв
Фильтр
Поделилась фотографией
РЫБА В КЛЯРЕ
Для кляра понадобится:
Мука - 1 стакан с горкой
Пиво светлое (темное будет горчить) - 1 стакан
Молоко - 4-5 ст.ложек
Яйца - 2 шт.
Соль - по вкусу ( немного пересаливаю кляр, зато рыбу не солю вообще).
Приготовление:
Яйца с солью слегка взбить вилкой, добавить молоко, пиво и просеянную муку.
Все тщательно перемешать, чтобы не было комков. Тесто получается, как для оладий.
Очищенную и промытую рыбу порезать на порционные куски (толщиной 3-4 см),
обсушить на бумажном полотенце.
В сковороду налить масла на высоту не менее 1 см (можно жарить во фритюрнице),
хорошо нагреть. Рыбу "протаскиваем" через кляр и жарим до румяной корочки.
Готовую рыбу выкладываем на бумажное полотенце, что
Для кляра понадобится:
Мука - 1 стакан с горкой
Пиво светлое (темное будет горчить) - 1 стакан
Молоко - 4-5 ст.ложек
Яйца - 2 шт.
Соль - по вкусу ( немного пересаливаю кляр, зато рыбу не солю вообще).
Приготовление:
Яйца с солью слегка взбить вилкой, добавить молоко, пиво и просеянную муку.
Все тщательно перемешать, чтобы не было комков. Тесто получается, как для оладий.
Очищенную и промытую рыбу порезать на порционные куски (толщиной 3-4 см),
обсушить на бумажном полотенце.
В сковороду налить масла на высоту не менее 1 см (можно жарить во фритюрнице),
хорошо нагреть. Рыбу "протаскиваем" через кляр и жарим до румяной корочки.
Готовую рыбу выкладываем на бумажное полотенце, что
Поделилась темой
✅ Очень простая в приготовлении, а кaкaя вкуснaя шоколaднaя пaстa!!!
Дaю детям банон, намазанный пастой, вместо пuрожных u сaмa ем с удовольствuем!
Ингредuенты:
-1 стaкaн молокa (250 мл)
-3 стол.ложкu мукu
-70-80 грaмм слuвочного мaслa
-3 стол.ложкu кaкaо порошкa
-3 стол.ложкu сaхaрa
Прuготовленuе:
Стaвлю кaстрюльку, нaлuвaю молоко, клaду сaхaр, муку u кaкaо.
Включaю плuту u перuодuческu помешuвaю венuчком для взбuвaнuя, uнaче нa дне нaчuнaет прuлuпaть мукa.
Зaкuпело, зaпыхaло, провaрuлa с мuнуту u отстaвuлa с огня.
Мuнут 20 дaдuм остыть.
Теперь клaдем кусочкu мaслa u рaзмешuвaем хорошо, срaзу мaссa зaблестелa.
Сверху нaтuрaю нa терке 1/4 плuткu шоколaдa (в рецепте не укaзaно)
Переклaдывa
Дaю детям банон, намазанный пастой, вместо пuрожных u сaмa ем с удовольствuем!
Ингредuенты:
-1 стaкaн молокa (250 мл)
-3 стол.ложкu мукu
-70-80 грaмм слuвочного мaслa
-3 стол.ложкu кaкaо порошкa
-3 стол.ложкu сaхaрa
Прuготовленuе:
Стaвлю кaстрюльку, нaлuвaю молоко, клaду сaхaр, муку u кaкaо.
Включaю плuту u перuодuческu помешuвaю венuчком для взбuвaнuя, uнaче нa дне нaчuнaет прuлuпaть мукa.
Зaкuпело, зaпыхaло, провaрuлa с мuнуту u отстaвuлa с огня.
Мuнут 20 дaдuм остыть.
Теперь клaдем кусочкu мaслa u рaзмешuвaем хорошо, срaзу мaссa зaблестелa.
Сверху нaтuрaю нa терке 1/4 плuткu шоколaдa (в рецепте не укaзaно)
Переклaдывa
Поделилась фотографией
ШОКОЛАД ДОМАШНИЙ БЕЗ КРАСИТЕЛЕЙ И КОНСЕРВАНТОВ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Какао — 5 ст. л.
● Сливочное масло — 50 г
● Сахар — 6–8 ст. л.
● Мука — 1 ч. л.
● Молоко — 5 ст. л.
● Ванильный сахар — ¼ ч. л.
● Молотые орехи или другие орехи по вкусу и по желанию
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Смешайте какао и сахар. Добавьте 1 ст.л. молока и размешайте до однородной массы. Влейте оставшееся молоко. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, непрерывно помешивая.
2. После того как какао закипит, добавьте сливочное масло, уменьшите огонь до минимума и доведите смесь до кипения.
3. Снимите кастрюлю с огня и через мелкое сито введите муку. Когда мука полностью растворится, опять доведите до кипения.
4. Сним
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Какао — 5 ст. л.
● Сливочное масло — 50 г
● Сахар — 6–8 ст. л.
● Мука — 1 ч. л.
● Молоко — 5 ст. л.
● Ванильный сахар — ¼ ч. л.
● Молотые орехи или другие орехи по вкусу и по желанию
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Смешайте какао и сахар. Добавьте 1 ст.л. молока и размешайте до однородной массы. Влейте оставшееся молоко. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, непрерывно помешивая.
2. После того как какао закипит, добавьте сливочное масло, уменьшите огонь до минимума и доведите смесь до кипения.
3. Снимите кастрюлю с огня и через мелкое сито введите муку. Когда мука полностью растворится, опять доведите до кипения.
4. Сним
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
48
- ЛЮБОВЬ ХЛЁСКИНАг. Карачев (Карачевский район)
- Антонина Трусова(Крылова)г. Карачев (Карачевский район)
- Валентина ШаловаКарачев
29
- 👉 Копилка Советов ✔️284117 подписчиков
- Новые Округа "ТиНАО"4448 подписчиков
- Кулинарный эксперт363247 подписчиков
- 👉 Маленькие Мудрости ✔️285010 подписчиков
- Москва 24672377 подписчиков