
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Нежные рыбные котлеты из минтая: готовлю за 30 минут, съедают за 5
Многие до сих пор обходят рыбные котлеты стороной, считая их чем-то пресным и скучным. А ведь из обычного минтая можно приготовить такие вкусные котлетки, что домашние попросят добавки. Сегодня поделюсь своим проверенным рецептом, который выручал меня не раз. Сочные котлеты из минтая Пошаговый способ приготовления Подготовка рыбы Первым делом филе минтая нужно разморозить правильно, не в микроволновке, а в холодильнике или при комнатной температуре. Потом обязательно обсушите бумажным полотенцем. Лишняя влага не нужна. Нарежьте филе на небольшие кусочки, так будет удобнее измельчать. Замачиваем хлеб Хлеб без корочек залейте молоком и оставьте на 5-7 минут. Он должен хорошенько размокнуть. Готовим фарш Через мясорубку или в блендере измельчите рыбу, отжатый хлеб и очищенный лук. Я пропускаю дважды, так масса получается однороднее. Добавьте яйцо, манку, размягченное сливочное масло (вот он, секрет сочности), соль и перец. Хорошенько вымешайте массу руками минуты три и отбейте об миску.
Показать еще
18 комментариев
137 раз поделились
3.4K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
346
- Тепломир Анжеро-Судженскг. Анжеро-Судженск (Кемеровская область)
- татьяна юрьеваг. Анжеро-Судженск (Кемеровская область)
- Алексей КалиночкинКемерово
- Евгений Миндубаевг. Анжеро-Судженск (Кемеровская область)
- Виктор Евтиховг. Минусинск (Красноярский край)
146
- Признавашки АС(В одноках)328 подписчиков
- Рецепты Для Лентяев488235 подписчиков
- Реальные истории52315 подписчиков
- Ариг Ус34822 подписчика
- 👉 Копилка Хитростей ✔275182 подписчика