Василий Епуре

So einfach, aber unglaublich lecker und spektakulär. Drei Rezepte für Fleischgerichte, die perfekt für eine festliche Tafel sind. In den Rezepten für die festliche Tafel verwende ich Schweinelende, Schweinenacken und Schweinefilet. Dank einer gelungenen Kombination von Produkten, Gewürzen und Kochtechniken erhalten diese Fleischstücke einen unvergesslichen und interessanten Geschmack, und ihr Erscheinen auf der Festtagstafel begeistert die Gäste immer. Jetzt, wo die Saison der Feiertage, des Erntedankfestes, von Weihnachten und Neujahr beginnt, möchten wir, dass Sie Ihren Tisch mit einem dieser Gerichte schmücken. Kochen Sie mit Liebe! Kochen Sie mit Vergnügen! Timecodes: 00:00 Rezept 1 8:00 Rezept 2 15:39 Rezept 3 Zutaten und Zubereitung: REZEPT 1 1-1.2 kg Schweinerücken 8-10 Knoblauchzehen Die Schale von 1 Zitrone 80-100 ml Olivenöl ½Teelöffel Chiliflocken 1-2 TL Rosmarin Etwa 70 g Pancetta (man kann auch Speck verwenden) Salz Schwarzer Pfeffer Für die Sauce: 2 EL Petersilie Saft von ½ Zitrone Schwarzer Pfeffer Eine Prise Salz 5-6 Kartoffeln 2 Esslöffel Petersilie 2-3 Esslöffel Parmesan ½ Teelöffel Knoblauchpulver 1 Teelöffel getrocknete Zwiebeln Salz Schwarzer Pfeffer Pflanzenöl REZEPT 2 1,2 kg Schweinenacken oder Schweinerücken 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Karotte Salz Schwarzer Pfeffer 100 g Käse Paprika 2-3 Esslöffel süße Chilisauce 1 ½ Esslöffel Sojasauce 1 ½ Teelöffel Vollkornsenf ½ Teelöffel Paprika ¼ Teelöffel Salz Schwarzer Pfeffer 1 Esslöffel Olivenöl 1 Teelöffel Honig (oder Agavendicksaft) Backen bei 200C, Ober-/Unterhitze Backzeit: 75-85 Minuten, bis die Innentemperatur 68-70C beträgt Nach 40 das Fleisch nochmals mit der Sauce bestreichen Im unteren Drittel des Ofens durchbacken Wenn das Fleisch zu brennen beginnt, teilweise oder ganz mit Folie abdecken 5 Minuten ruhen lassen 6 große Kartoffeln Salz Schwarzer Pfeffer Pflanzenöl 30 g geschmolzene Butter 2-3 Knoblauchzehen Petersilie ½ Teelöffel Thymian 1-2 Esslöffel Parmesan REZEPT 3 Schweinefilet (ca. 600 g) 1 Teelöffel Knoblauchpulver ½ Teelöffel Paprika ½ Teelöffel Salz Schwarzer Pfeffer ½ Teelöffel Thymian 1 Zwiebel 2 Esslöffel Olivenöl 6 kleine Champignons 1 Knoblauchzehe Eine Prise Thymian Schwarzer Pfeffer 50g Käse 110 g Speck 4 Kartoffeln Salz ½ Teelöffel Paprika ½ Teelöffel Knoblauchpulver Olivenöl Schwarzer Pfeffer 1 Esslöffel Chilisauce 1 ½ Esslöffel Apfelessig 2 Esslöffel Sojasauce 2-3 Esslöffel Honig (oder Ahornsirup) 1 Teelöffel Vollkorn-Senf Kartoffelsauce: 50 g grüne Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 100 g Joghurt Salz Schwarzer Pfeffer 1-2 Teelöffel Zitronensaft (optional) Vielen Dank fürs Zuschauen und einen schönen Tag! 🖐Freunde, wenn euch unsere Videos gefallen, helft uns zu wachsen: 🔔Abonnieren Sie den Kanal: https://www.youtube.com/channel/UCawDzhZWULm1E8dZVfO9g3Q 👍Like dieses Video und schreibe einen Kommentar 🙋Teilen Sie dieses Video mit Ihren Freunden Vielen Dank für Ihre Zeit! #schneller_koch

Göttliche Makrele! Du kannst deine Zunge schlucken, wie KÖSTLICH! Schmilzt einfach auf der Zunge! Dieser Fisch ist ganz einfach zuzubereiten und schmeckt unglaublich lecker! Diese Makrele kann werktags und am Wochenende für den Feiertagstisch zubereitet werden! Die einfachste und leckerste Art, Fisch zuzubereiten. Nie wieder Fisch in der Pfanne braten! Göttliche Makrele! Es schmilzt einfach auf der Zunge! Die Zunge kann verschluckt werden. mmm...wie LECKER! Es ist so lecker! Ich mache das dreimal pro Woche zum Abendessen! Super einfaches Fischrezept. Kochrezept und Zutaten: 2 Makrelen. In 2 Teile schneiden. 2 Esslöffel Pflanzenöl. 4 Esslöffel Sojasauce. Saft einer halben Zitrone. Saft einer halben Orange. 1/4 Teelöffel Chiliflocken. 1/2 Teelöffel trockener Knoblauch. 1/3 Teelöffel schwarzer Pfeffer. Alle Zutaten gut vermischen. Fetten Sie die Oberfläche mit der vorbereiteten Marinade ein. Legen Sie einen weiteren Fisch darauf. Fetten Sie die Oberfläche mit Marinade ein. Mit Frischhaltefolie abdecken. 30 Minuten marinieren lassen. 1 Liter Wasser. 1/2 Teelöffel Salz. 400 g Reis. Mit einem Deckel abdecken und 15 Minuten bei mittlerer Hitze kochen lassen. Im auf 190 °C vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen. 2 Esslöffel Pflanzenöl erhitzen. 1 Zwiebel. 1 Dose Thunfisch. 5 Minuten bei mittlerer/niedriger Hitze braten. Eine hitzebeständige Glasform mit Butter einfetten. Die Hälfte des gekochten Reises hinzufügen. Thunfisch hinzufügen. Restlichen Reis hinzufügen. 4 Eier. 200 ml Schlagsahne. Salz. Schwarzer Pfeffer. 1/3 Teelöffel Paprika. Mit einem Schneebesen gut verrühren. Gießen Sie die Eiermischung gleichmäßig über den Reis. Käse hinzufügen. 15 Minuten bei 190 °C backen. Guten Appetit! Freunde, wenn euch das Video gefallen hat, könnt ihr bei der Entwicklung des Kanals helfen: Teile dieses Video mit deinen Freunden in den sozialen Medien. Das Rezept wird auf Ihrer Seite gespeichert! Bewerte das Video! Schön ist schön und wichtig für die Entwicklung des Kanals! SCHREIBEN SIE EINEN KOMMENTAR oder zumindest ein Lächeln. Ich werde sehr glücklich sein! Registrieren Sie sich ganz schnell https://www.youtube.com/channel/UCUtl8y7atTQi1G2DLrizafQ Wurden sie bereits registriert? Ργο Schalten Sie den Klingelton ein, um über neue Videos benachrichtigt zu werden! Danke für die guten Kommentare und tollen Bewertungen! Mit Liebe kochen! #Olgas_Küche #rezepte