Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 07:34
Фильтр
⠀
♨️Понадобится:
🍆Баклажаны 1,5кг
🍅Томаты 1,2кг
🫑Перец 1кг
🥕Морковь 800г
🧂Соль 1ст.л с горкой
🥛Сахар 3 ст.л (от сладости томатов, можно больше или меньше)
🥃Растительное масло 100мл
🏺Уксус 9% 50мл (я не добавляю)
Вес овощей уже в очищенном виде.
Баклажаны порезать кубиками или брусочками.
Если нужно избавиться от горечи, то посолить, оставить на 30 минут, промыть. Я этот этап пропускаю. Баклажаны не горькие, да и лёгкую горчинку баклажанов в этом салате я очень люблю.
Томаты порезать крупно.
Морковь на крупной тёрке.
Перец порезать удобными кусочками, но не мелко.
Любители салатов поострее могут добавить вместе со сладким перцем еще и острый перец на свой вкус.
На дно кастрюли налива
♨️Понадобится:
🍆Баклажаны 1,5кг
🍅Томаты 1,2кг
🫑Перец 1кг
🥕Морковь 800г
🧂Соль 1ст.л с горкой
🥛Сахар 3 ст.л (от сладости томатов, можно больше или меньше)
🥃Растительное масло 100мл
🏺Уксус 9% 50мл (я не добавляю)
Вес овощей уже в очищенном виде.
Баклажаны порезать кубиками или брусочками.
Если нужно избавиться от горечи, то посолить, оставить на 30 минут, промыть. Я этот этап пропускаю. Баклажаны не горькие, да и лёгкую горчинку баклажанов в этом салате я очень люблю.
Томаты порезать крупно.
Морковь на крупной тёрке.
Перец порезать удобными кусочками, но не мелко.
Любители салатов поострее могут добавить вместе со сладким перцем еще и острый перец на свой вкус.
На дно кастрюли налива
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
56
- Юрий Докаловсамара
- Надя и Саша Метлушка (Ткаченко)Костанай
- Геннадий ОстроверховПершотравенск
- Магазин ЖАСУЛАНРудный
21
- ЖИЗНЬ531404 подписчика
- Шустрый Повар. Рецепты. Кулинария52750 подписчиков
- Интернет Магазин Женской одежды )))270503 подписчика
- Мы из Рудного 👪46997 подписчиков
- Хозяйка ОНЛАЙН1171319 подписчиков