Самый удачный способ приготовить дома хрустящие чебуреки Ингредиенты: 3,5 стакана пшеничной муки 1 стакан воды 1 яйцо 100 г сливочного масла 500 г свинины 2–3 луковицы Подсолнечное масло по вкусу Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу Приготовление: Растопите сливочное масло, затем немного охладите его и взбейте вместе с яйцом. Просейте муку, добавьте пол чайной ложки соли. Влейте кипяток и энергично перемешайте вилкой все компоненты, затем введите смесь масла и яйца. Замесите тесто и оставьте его немного отдохнуть под полотенцем. Лучше положить его в холодильник. Свинину и лук пропустите через мясорубку, посолите, поперчите и тщательно перемешайте фарш. От теста о