Лечо с луком и морковью, обожаю этот рецепт, каждый год закрываю, и за зиму всё улетает! Берите на заметку и готовьте с удовольствием! 📝Ингредиенты: - морковь (на крупной терке) 1 кг - лук (кольцами) 1 кг - перец (соломкой) 1,5 кг - помидоры (на 4 части) 1,5 кг - сахар 1 стакан - масло 1 стакан - томатный соус 0,5 л - уксус 30% 3-4 ст.л. - соль по вкусу 📝Как готовить: режим овощи и укладываем в кастрюлю, засыпаем сахаром, маслом, соусом и солью и оставляем на 6-12 часов настаиваться. Потом добавляем уксус, ставим на плиту и готовим 20 минут после закипания. И раскладываем в чистые банки, закрываем крышками и лечо готово. #рецепты#новыйгод#готовить#кулинария#рецепт#впрок#заготов