Для придания шаурме классического вкуса можно использовать следующие специи:
🍃Перец - придаёт блюду остроту и насыщенный вкус.
🍃Кориандр - добавляет нотки свежести и лёгкой цитрусовой горчинки.
🍃Пряные травы - например, петрушка, кинза или мята придают блюду сочность и аромат.
🍃Горчица - добавляет пикантности и остроты, при этом не перебивая остальные вкусы.
🍃Чеснок - придаёт шаурме неповторимый аромат и насыщенный вкус.
🍃Зира - подчёркивает вкус мяса и делает шаурму более насыщенной.
Также в состав классической приправы для шаурмы могут входить молотый кумин, паприка, куркума, соль, чёрный перец и сушёный чеснок.
Важно помнить, что баланс специй и приправ — залог идеального вкуса шау