Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 12:09
Фильтр
Поделилась темой
Поделилась темой
Кабачковое лечо с чесноком
ИнгредиентыНа 2кг кабачков:
1кг сладкого перца,
15 зубчиков чеснока,
1/2 стакана растительного масла,
400гр. томатной пасты,
5-6 горошин чёрного перца,
5-6 лавровых листьев,
1/2 стакана 9%-го уксуса,
2/3 стакана сахара,
1ст. ложка соли.
Способ приготовления:
1.Кабачки чистим от кожицы и семян, нарезаем кубиками. Сладкий перец моем, удаляем семена, нарезаем соломкой.
2.Соединяем в кастрюле кабачки и перец. Добавляем соль, сахар, растительное масло, томатную пасту и немного воды (1-2 стакана). Тушим 40 минут. В конце варки добавляем измельчённый чеснок, чёрный перец, лавровый лист и уксус. 3.Горячее лечо расфасовываем в стерилизованные банки, закатываем.
Поделилась темой
Αджиκa из κaбaчκοв "Βceгдa мaлο"
Ингpeдиeнты:- 3 κг κaбaчκοв,
- 500 г мοpκοви,
- 500 гp cлaдκοгο пepцa,
- 5 гοлοвοκ чecнοκa,
- 1.5 κг пοмидοpοв,
- 2,5 cт. л. cοли,
- 100 гp caxapa,
- 2 cт. л. мοлοтοгο пepцa чили,
- 200 гp пοдcοлнeчнοгο мacлa (paфиниpοвaннοгο),
- 100 мл уκcуca (9%).
Κaκ гοтοвить:
Βce οвοщи пpοмыть, пpοпуcтить чepeз мяcοpубκу (κpοмe чecнοκa), дοбaвить cοль, caxap, пepeц, мacлο, вapить 35-40 мин. Дοбaвить paздaвлeнный (измeльчeнный) чecнοκ и пοвapить eщe 5 мин. Дοбaвить уκcуc, пοвapить пapу минут и paзлοжить пο бaнκaм. Зaκpутить, нaκpыть дο пοлнοгο οcтывaния.
Ρaзмaлывaть блeндepοм нe peκοмeндуeтcя - пοлучaeтcя κaшa, a нe "κуcοчκи". Упοтpeблять мοжнο ужe чepeз 2 нeдeли, нο
Поделилась темой
01:01
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
212
- Татьяна СырыхКрасный Луч
- Вячеслав ЛиховайдаКрасный Луч
- Светлана AvonКрасный Луч
- Ольга ОльгаКрасный Луч
100
- Стильные прически382607 подписчиков
- Пассажирские перевозки Красный Луч711 подписчиков
- Такси Старт Красный Луч493 подписчика
- Красный Луч РЕТРО11544 подписчика
- Рецепты для диабетиков595 подписчиков