
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Приготовление:
- В миске слегка взбиваем яйца венчиком или вилкой.- Добавляем соду (если не гасите, тесто будет более хрустящим) и соль.
- Постепенно вводим просеянную муку, замешивая мягкое, эластичное тесто.
- Накрываем полотенцем и оставляем на 30 минут, чтобы тесто стало более пластичным.
Совет: Если хотите более воздушный чак-чак, можно дать тесту «отдохнуть» дольше – около 1 часа.
- Делим тесто на 2-3 части и раскатываем тонкими пластами (толщина 1,5-2 мм).
- Разрезаем полосками, затем нарезаем лапшу длиной около 3-4 см.
- Пересыпаем лапшу небольшим количеством муки, чтобы не слипалась.
Совет: Можно нарезать не только полосками, но и небольшими кусочками – тогда чак-чак будет более пл
154 комментария
1.6K раз поделились
15K классов
Поделилась темой
7 комментариев
54 раза поделились
614 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
350
- Дина Улыбина(Алимбекова)Иркутск
- Кравченко Валюшкаг.Иркутск
- Никита Чувайкинд. Заславская (Балаганский район)
- Александр МалофеевХарьков
- Роман Метляеврп. Балаганск (Балаганский район)
30
- Щи да Каша208826 подписчиков
- Рассольник с перловкой на зиму рецепт с фото887 подписчиков
- ВкусНяшка🍳385913 подписчиков
- балаганск, балаганский район.1342 подписчика
- МКДОУ Балаганский детский сад 360 подписчиков