Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 08:14
Фильтр
поделилась публикацией
Натер картошку и добавил яйца. Гениальный рецепт ужина за копейки, который едят все
Драники — это вкусно, но долго стоять у плиты и жарить их поштучно иногда лень. Я нашел способ, как приготовить из того же набора продуктов шикарное блюдо, которое выглядит как пирог или закрытая пицца. Снаружи хрустящая картофельная корочка, а внутри — сочная начинка из сыра, зелени и томатного соуса. И всё это на одной сковороде. Как я готовлю картофельную лепешку с начинкой: Начинаю с основы. В глубокую миску разбиваю 2 яйца. Добавляю соль, черный перец и паприку для цвета. Взбиваю вилкой до однородности. Беру 3 средние картофелины, чищу и натираю на крупной терке. Перекладываю стружку в отдельную миску, заливаю холодной водой и перемешиваю. Затем руками очень сильно отжимаю картофель от воды. Этот шаг обязательный: если не убрать крахмал и влагу, лепешка будет разваливаться. Отжатый картофель перекладываю в яичную смесь. Перемешиваю. Мелко нарезаю 1 луковицу и отправляю туда же. Всыпаю 2 столовые ложки муки для связки. Вымешиваю массу — она готова к жарке. Кстати, ставьте лайк, ес
Показать еще
Поделилась темой
Ингредиенты:
Домашние рецепты у меня на странице01:01
Теперь скумбрию в духовке запекаю только так. Делюсь рецептом необычного маринада.
✅Готовим:Замороженную скумбрию достать за полчаса до начала работы. Как только чуть оттает, сразу почистить и разделить на порционные кусочки. Важно не дать рыбе полностью разморозиться, иначе нарезать ее аккуратно будет весьма проблематично.
Для маринада в миску поместить сметану, ее жирность особого значения не имеет. Добавить соевый соус и русскую горчицу.
Смешать. Выложить скумбрию и нарезанный полукольцами репчатый лук.
Аккуратно перемешать, чтобы вся рыба покрылась маринадом, но кусочки при этом сохранили свою целостность и не развалились. Оставить на 30-60 минут для пропитывания.
Форму, пригодную для
🐟 Минтай в сметанном соусе
Нежная рыба, пропитанная ароматом овощей и специй, получается мягкой, сочной и очень аппетитной. Простое, но при этом невероятно вкусное блюдо для семейного ужина.
🛒 Ингредиенты:
* Минтай (филе или кусочками)
* Морковь
* Лук
* Чеснок
* Мука
* Сметана
* Зелень свежая
* Соль, чёрный перец — по вкусу
* Немного воды
👩🍳 Приготовление:
1. Рыбу натереть солью и перцем, сбрызнуть маслом и оставить на 10–15 минут.
2. Обвалять кусочки в муке и слегка обжарить на сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Вынуть и отложить.
3. В этой же сковороде обжарить лук, натёртую морковь и измельчённый чеснок. Посолить, поперчить, добавить ложку муки, перемешать и протушить
Салат «Обалденный»
Этот салат быстро и легко приготовить, он оправдывает своё название. Сочные и нежные крабовые палочки, помидоры и сыр создают идеальное сочетание вкусов.
Ингредиенты:
* Крабовые палочки — 200 г
* Помидоры — 2 шт.
* Твёрдый сыр — 100 г
* Чеснок — 1 зубчик
* Майонез — по вкусу
* Соль, чёрный перец — по вкусу
Приготовление: нарежьте крабовые палочки и помидоры кубиками. Сыр натрите на крупной тёрке, чеснок измельчите. Смешайте все ингредиенты в миске, добавьте соль, перец и заправьте майонезом. Тщательно перемешайте — салат готов к подаче.
Пирог «Проще простого» на кефире
✅Приготовление:Отмерим 140 грамм муки, добавляем 1 ч.л. разрыхлителя и перемешиваем.
В миску вливаем 250 мл кефира, 200 грамм манной крупы, 200 грамм сахара, ванильный сахар, 100 мл растительного масла
Перемешиваем и теперь постепенно добавляем муку с разрыхлителем, тесто готово. Берем подходящую форму у меня 19 см на 19 см.
Равномерно распределяем тесто. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах 40 минут, до готовности или ориентируйтесь по своей духовке.
Вынимаем пирог из духовки, даем ему остыть и разрезаем на порционные кусочки. Нам он настолько нравится, что если я его выпекаю, то сразу в двойной порции.
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
124
147
- Шикарные рецепты529944 подписчика
- Советы для здоровья67141 подписчик
- Анастасия Крекова53744 подписчика
- О чем говорят мужчины60037 подписчиков
- Алла Фомина16295 подписчиков