Валентина Дзугкоева

На завтрак то что нужно, быстро и просто, а главное ВКУСНО! Представьте себе: вы решили выпить чаю, а заодно и побаловать себя вкуснейшими пирожками. С этим рецептом это возможно – невероятно быстрый и простой рецепт пирожков на кефире с луком и яйцом, которые готовятся настолько быстро, что вы успеете их приготовить, пока закипит ваш чайник! Забудьте о долгом замешивании теста и мучной пыли по всей кухне – это тесто готовится моментально, а лепка пирожков настолько проста, что вы даже руки не успеете испачкать! Рецепт: кефир -400мл вода -50мл яйцо -2шт мука -350г сахар -1ч.л. соль -1/ч.л. (без горки) сода -1/2ч.л. растительное масло -2ст.л. яйца отварные -4шт лук зеленый -1пучок СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В кефир вливаю воду и подогреваю до 40 градусов. В миску разбиваем яйца, добавим соль, сахар и взбиваем венчиком вливаем теплый кефир и еще раз перемешиваем теперь добавляем муку, замешиваем тесто как на оладьи в конце добавляем соду перемешиваем и вливаем растительное масло, еще раз пере

Хорошее сало всегда вызывает споры за столом — оно может быть застывшим символом уходящего деревенского уюта, а может стать деликатесом даже для тех, кто обычно сторонится таких закусок. Но есть прием, благодаря которому каждый ломтик словно тает во рту, а вкус выходит насыщенным, но при этом деликатным. Готовы узнать, почему «дедовское» сало в луковой шелухе — это не просто рецепт, а семейная история и секрет, который нельзя терять? Засолка сала в луковой шелухе — старинный пример того, как простые вещи становятся кулинарным совершенством. Эта технология по-прежнему актуальна и сегодня, ведь люди ищут, как засолить сало в домашних условиях быстро и вкусно именно по проверенным, семейным методам. Деревенские хозяйки уверяют: никакие новомодные маринады не дадут того уникального оттенка, когда рассол окрашивает грудинку, придавая ей золотистой корочки и незабываемого аромата. Вспомните, как многие из нас впервые пробовали именно сало домашнего посола — ломтик румяный, с тонким слоем пр

Квашенные баклажаны, очень вкусная и интересная закуска. К тому же и очень полезная. В процессе квашения баклажаны, сохраняют многие полезные витамины и также содержат пробиотики. Которые улучшают пищеварение и укрепляют иммунитет. Квашенные баклажаны можно консервировать на зиму без уксуса. Если вы любите баклажаны, то обязательно попробуйте приготовить, эту закуску. Баклажаны получаются невероятно вкусные, пикантные, слегка кислые и в меру остренькие. Квашенные баклажаны прекрасно хранятся в прохладном месте в подвале или в квартире в кладовке. Ингредиенты: Приготовление: Готовим рассол: В кастрюлю наливаем воду, всыпаем соль добавляем черный перец горошком и лавровый лист и ставим на плиту. Когда вода закипит провариваем рассол в течении 2-3 минут, снимаем с огня и оставляем до полного остывания. Баклажаны промываем, удаляем плодоножку и надрезаем вдоль не дорезая до конца с обеих сторон примерно 0,5 - 1 см. В другую кастрюлю наливаем воду 5 литров ставим на плиту и доводим д