Я собрала большой сборник новогодних рецептов в моем канале Мах: https://max.ru/goodfoodok 🥗 салаты 🥪 закуски 🍗 горячие блюда ✨ идеи для красивого и вкусного праздничного стола Всё это я выложила в моём канале Max — ссылка уже там 👆 🎁 Важно: до Нового года сборник абсолютно БЕСПЛАТНЫЙ, потом доступ будет платный. Если хотите встретить праздник без суеты и с готовым меню — 👉 подписывайтесь на мой канал Max https://max.ru/goodfoodok, сохраняйте сборник и готовьте с удовольствием 💛 Жду вас там 🤍🎄
Ингредиенты Для заварной массы • 120 мл воды (чуть больше половины стакана) • 120 мл молока (такой же объем) • 40 г муки (2 ст. л.) Для теста: • 600 г муки (5 стаканов без горки) • 8 г сухих дрожжей (1 ч. л.) • 40 г сахара (2 ст. л.) • 150 мл молока (чуть больше половины стакана) • 2 яйца (один желток оставить для смазывания) • 18 г соли (1 ст. л.) • 40 г сливочного масла (2 ст. л.) Для начинки: • 200 г творога или белого сыра • 75 г сливочного масла (комнатной температуры) • Мелко нарезанная петрушка • 200 г тертого твердого сыра Приготовление: 1. Заварная масса Смешайте все ингредиенты и взбейте венчиком. Варите, помешивая, до консистенции густой каши. Дайте о