молоко топленное (или обычное) — 1 л сахарный песок — 1 кг масло сливочное — 0,5 кг яйцо куриное -10 шт. и плюс 3 желтка прессованные свежие дрожжи — 1 пачка 150 г (или 3 пачки сухих) соль — 1 ч.л изюм — 250 г цукаты — 90 г ванильный сахар — 1 пакетик коньяк (водка) — 2 ст.л мука — 2-2,5 кг
Способ приготовления:
1. Весь процесс готовки будет делаться в два этапа. Как вы уже наверно догадались начнем мы с такой процедуры как, поставим на ночь опару (но можно и не ставить на всю ночь, если нет времени ждать, а выдержать опару хотя бы 1-2 часа в духовке, по ходу узнаете). Для этого возьмите большую кастрюл