
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Просто заливаю котлеты разными соусами и готовлю на плите или в духовке (4 варианта)
Как же это вкусно и просто готовить! Покажу 4 разных варианта соусов для котлет и не только. Соусы прекрасно подходят для мяса, рыбы и курицы. Они отличаются составом и дают замечательный вкус. Такие котлеты в соусе можно подавать с разными гарнирами, они разнообразят ежедневный рацион. 1. Котлеты с подливой (подливкой). Для меня это самый простой и удобный способ приготовления подливы. Мясной фарш (450 г, у меня курица со свининой) перемешиваем с крупно натертым репчатым луком (1 шт.), панировочными сухарями (2 ст. л., или размоченным хлебом), солью, молотыми перцем и кориандром. Формуем котлеты (4 шт.), обваливаем в муке и отправляем в горячее растительное масло (3 ст. л.). Обжариваем на сильном огне до румяной корочки с двух сторон. В миску высыпаем муку (1 ст. л.), добавляем томатную пасту (2 ч. л. с горкой), соль, молотый перец и кориандр. Специи можно добавлять любые по вкусу. Вливаем немного воды и хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Добавляем еще воды, перемешиваем и
Показать еще
330 комментариев
2.5K раз поделились
22K классов
- Класс
поделилась публикацией
Как общаться с больным деменцией на разных стадиях?
Это ключевой навык, который определяет качество жизни и больного, и ухаживающего. От диалога до монолога: Как говорить с деменцией на ее языке (и не сорваться в крик от бессилия). Я два часа уговаривала маму надеть тапочки. Объясняла, умоляла, приводила логичные доводы. В итоге она вцепилась в них как в гранату и закричала: «Воры! Отдайте мои вещи!». А потом я просто надела свои тапочки и вздохнула: «Как же холодно, ноги мерзнут». И она молча, глядя в пол, надела свои. Общение с деменцией — это не диспут. Это работа переводчика с языка логики на язык эмоций, где правда не имеет значения, а побеждает тот, кто даст ощущение безопасности. Вот разговорник для этой войны, где ваше слово — последнее пристанище для его разума. Стадия 1: «ТУМАН» (Ранние признаки. Умеренные когнитивные нарушения) Его роль: Спутанный, но отчаянно сопротивляющийся взрослый. Ваша роль: Деликатный СОЮЗНИК и «живой смартфон». Цель: Сохранить его самостоятельность и достоинство. Что происходит: Он чувствует, что «ту
Показать еще
11 комментариев
6 раз поделились
158 классов
- Класс
Поделилась темой
Холодец в чашке, приготовила один раз, теперь готовлю так всегда! Гости в полном восторге.
Сегодня хочу поделиться с вами очень интересной и красивой идеей быстрого холодца. Вам не понадобится варить его несколько часов, а потом переживать о том, чтобы он застыл. Всё готовится очень быстро и просто. А ещё один его плюс в том, что мы будем делать порционный холодец, чтобы каждому гостю было удобно его есть, и холодец не растекался на общем блюде.
Продукты нам потребуются самые простые, времени будет потрачено совсем немного, а вот результат — гарантирован. Ингредиенты:
- Куриные ножки 8 шт (1 кг) ( чистый вес после варки, без кости и кожи 420 гр.)
- Вода фильтрованная 1,5 л
- Лук репчатый 1
794 комментария
1.3K раз поделились
11K классов
- Класс
Поделилась темой
- Класс
Поделилась темой
4 комментария
630 раз поделились
6.8K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
27
- Татьяна ТатьянаЧехов
- Ирина НектароваМосква
65
- Богиня БОХО Стиля270454 подписчика
- Смех не грех3412541 подписчик
- МОУ "Сетская ОШ"49 подписчиков
- ВТБ144478 подписчиков
- Узорное вязание : жаккард , интарсия.28684 подписчика